Kuerz Beschreiwung:
CAS Zuel: 144-68-3
Molekulare Formel: C40H56O2
Molekulare Gewiicht: 568,87
Chemesch Struktur:
| Basis Informatiounen | |
| Produit Numm | Zeaxanthin |
| CAS Nr. | 144-68-3 |
| Ausgesinn | Liicht orange bis déif rout, Puder oder flësseg |
| Ressource | Marigold Blummen |
| Grad | Liewensmëttel Grad |
| Stockage | Inert Atmosphär, am Frigo späicheren, ënner -20 ° C |
| Regal Liewen | 2 Joer |
| Stabilitéit | Liichtempfindlech, Temperaturempfindlech |
| Package | Täsch, Trommel oder Fläsch |
Beschreiwung
Zeaxanthin ass eng nei Aart vun Ueleglöslechen natierleche Pigment, wäit fonnt a gréng Blieder Geméis, Blummen, Uebst, Wolfberry a giel Mais. An der Natur, dacks mat Lutein, β-Karotin, Kryptoxanthin an aner Zesummeliewen, besteet aus Carotenoid-Mëschung. Huanwei kann verschidde Form a Spezifizéierung fir verschidden Applikatioun liwweren.
Zeaxanthin ass den Haaptpigment vu giele Mais, mat enger molekulare Formel C40H56O2an e Molekulargewicht vu 568,88. Seng CAS Registréierungsnummer ass 144-68-3.
Zeaxanthin ass en Sauerstoffhaltege natierleche Carotenoid, deen en Isomer vu Lutein ass. De gréissten Deel vum Zeaxanthin, deen an der Natur präsent ass, ass en All Trans Isomer. Maislutein kann net am mënschleche Kierper synthetiséiert ginn a muss duerch alldeeglech Ernärung kritt ginn. Eng grouss Zuel vu Studien hu gewisen datt Zeaxanthin gesondheetlech Effekter huet wéi Antioxidatioun, Präventioun vu Makuladegeneratioun, Behandlung vu Katarakt, Präventioun vu kardiovaskuläre Krankheeten, Verbesserung vun der Immunitéit an der Erliichterung vun Atherosklerosis, déi enk mat der mënschlecher Gesondheet verbonne sinn.
An der Liewensmëttelindustrie ersetzt Zeaxanthin, als natierlecht essbare Pigment, graduell synthetesch Pigmenter wéi Zitrounegiel a Sonnenënnerganggel. Fuerschung an Entwécklung vu Gesondheetsprodukter mat Zeaxanthin als Haaptfunktionell Zutat wäert breet Maartperspektiven hunn.
Applikatioun Beräich
(1) Am Liewensmëttelfeld applizéiert gëtt Marigold Blummen Extrakt Lutein an Zeaxanthin haaptsächlech als Nahrungsadditive fir Faarf an Nährstoff benotzt.
(2) Am Gesondheetsversuergungsberäich ugewannt
(3) An Kosmetik applizéiert
(4) Am Fudderadditiv ugewannt
